Почему кукуруза не фрукт?

Кукуруза - это овощ. Даже так называемая фруктовая кукуруза является разновидностью сладкой кукурузы. Это относится к крахмалистым овощам. Это похоже на картофель и может заменить небольшое количество основных продуктов питания.

Кукуруза содержит сахар, белок, каротин, лютеин, зеаксантин, фосфор, магний, калий, цинк и другие питательные вещества, которые могут использоваться для замены основных продуктов питания, а бета-каротин, содержащийся в кукурузе, является наиболее важным источником витамина А. витамин А может быть преобразован в сетчатку в организме, это очень полезно для защиты сетчатки.