Почему моя морковь почернела?

Морковь с гладкой кожурой, которую вы покупаете, возможно, была расплавлена серой. Сейчас кто-то использует серу для курения моркови, чтобы морковь выглядела чище, чтобы привлечь покупателей. Дымит ли морковь сера, можно судить по сухости и влажности моркови. Влажную морковь обычно коптят серой, и они просачиваются из воды, помещают их в холодильник на несколько дней и темнеют.

По мнению экспертов, этот вид сернистой моркови чрезвычайно вреден для здоровья организма человека. Поскольку сера соединяется с кислородом с образованием оксида серы, при попадании в воду она превращается в серную кислоту, а также производит другие вредные вещества. Разрушит витамин B1, но также заставит кальций формировать нерастворимые вещества, влияющие на усвоение кальция организмом. Кроме того, свободная серная кислота также раздражает желудочно-кишечный тракт человека. При использовании промышленной серы после употребления может произойти серьезное отравление.