Снижают ли бананы кровяное давление?

Бананы не действуют как лекарства от кровяного давления, и один банан не может вылечить гипертонию. Более точный ответ заключается в том, что бананы помогают поддерживать-безопасный-диапазон питания, поскольку они содержат калий, имеют низкое содержание натрия и могут вписываться в диеты, в которых особое внимание уделяется фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, молочным продуктам с низким-жирным содержанием и низким содержанием натрия. На кровяное давление влияет вся диета, потребление натрия, масса тела, физическая активность, употребление алкоголя, стресс, сон, генетика, лекарства и состояние здоровья.

В XMSD мы объясняем эту тему с точки зрения ответственного поставщика продуктов питания. Бананы могут быть ценным фруктовым ингредиентом, но их не следует рекламировать как средство от высокого кровяного давления. Для B2B-покупателей бананы более практично оцениваютсязрелость, Брикс, вкус, цвет, текстура, контроль потемнения, формат замороженного продукта, качество пюре, упаковка, холодовая цепь, безопасность пищевых продуктов, отслеживаемость и окончательное применение. Замороженные бананы особенно полезны при приготовлении коктейлей, молочных продуктов, мороженого, десертов, хлебобулочных изделий, детского питания, розничных упаковок смузи, предприятий общественного питания и промышленных предприятий по производству фруктов.

Быстрый ответ: снижают ли бананы кровяное давление?

Бананы могут помочь поддерживать здоровое кровяное давление в рамках диеты, -богатой калием и пониженной-натрием, но их нельзя рассматривать как средство, снижающее кровяное давление сами по себе. Средний банан содержит калий, а калий связан с балансом натрия и регуляцией артериального давления. Однако контроль артериального давления должен основываться на полноценном питании, образе жизни и, при необходимости, медицинских консультациях.

Бананы не являются лекарством от кровяного давления

Бананы не следует предлагать в качестве замены медицинского лечения. Людям с высоким кровяным давлением следует следовать профессиональным медицинским советам. Если назначено лекарство, не следует заменять его бананами или другими фруктами. На веб-сайте поставщика продуктов питания следует избегать таких формулировок, как «бананы лечат гипертонию» или «бананы лечат высокое кровяное давление».

Бананы способствуют-богатому калием питанию.

Бананы известны как полезный фрукт,-содержащий калий. Калий важен, потому что он помогает организму поддерживать нормальный баланс жидкости и электролитов. В диете с низким содержанием натрия и богатой фруктами, овощами и другими питательными-продуктами бананы могут быть одним из полезных ингредиентов.

Артериальное давление зависит от всей диеты и образа жизни.

Артериальное давление не контролируется одной пищей. Потребление натрия и калия, баланс калорий, масса тела, физические упражнения, алкоголь, сон, стресс, генетика, функция почек и лекарства — все это может иметь значение. Лучше не «ешьте бананы, чтобы снизить кровяное давление», а «включите в сбалансированный рацион питания с низким-натрием фрукты,-содержащие калий, такие как бананы».

Некоторым людям необходимо ограничить калий

Некоторым людям следует быть осторожными с продуктами с высоким-калием. Сюда входят люди с заболеваниями почек, люди, которым рекомендовано соблюдать диету с низким-калием, а также люди, принимающие определенные лекарства, влияющие на уровень калия. Эти пользователи должны следовать рекомендациям врача, прежде чем увеличивать потребление бананов или агрессивно употреблять продукты,-богатые калием.

Почему бананы связаны с артериальным давлением

Бананы связаны с артериальным давлением в основном из-за калия. Но тему следует объяснять внимательно. Калий не является волшебным питательным веществом, и бананы — не единственный продукт, который его содержит. Самый сильный посыл о питании касается режима питания, а не одного фрукта.

Бананы содержат калий

Средний банан содержит полезное количество калия. Калий — важный минерал, который содержится во многих продуктах питания, включая фрукты, овощи, бобовые, молочные продукты, орехи и некоторые виды рыбы. Бананы популярны, потому что они удобны, привычны, естественно сладки и их легко использовать в свежих и замороженных продуктах.

Калий помогает сбалансировать натрий в рационе.

Калий и натрий связаны при обсуждении артериального давления. Диеты с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия часто менее благоприятны для артериального давления. Увеличение количества калия в продуктах при одновременном снижении содержания натрия может помочь поддержать более здоровый рацион питания для многих взрослых, но индивидуальные заболевания по-прежнему имеют значение.

В диетах в стиле DASH- упор делается на фрукты и овощи.

Схема питания DASH часто обсуждается в связи с артериальным давлением. Это не зависит от одного особенного питания. Особое внимание уделяется фруктам, овощам, молочным продуктам-с низким содержанием жира, цельнозерновым продуктам, нежирным белкам, орехам, семенам, бобовым и продуктам с низким содержанием натрия. Бананы могут вписаться в эту схему, как и многие другие фрукты и овощи.

Бананы удобны, но не единственный источник калия.

Бананы — удобный источник калия, но они не являются-продуктом с высоким содержанием калия и не должны быть единственным источником калия. Картофель, фасоль, чечевица, шпинат, тыква, курага, чернослив, молочные продукты и многие другие продукты также могут содержать калий. Разнообразная диета сильнее, чем полагаться на один фрукт.

Чего не могут обещать бананы

В старых продуктах питания часто использовались сильные функциональные заявления, чтобы фрукты звучали более мощно. Для экспортно--ориентированного поставщика продуктов питания B2B это неправильный подход. Бананы могут быть хорошим фруктовым ингредиентом, но их не следует называть лекарством.

Бананы не лечат гипертонию

Бананы не следует рассматривать как средство для лечения гипертонии. Они могут быть частью здорового питания, но лечение артериального давления — это медицинская тема. Если у человека высокое кровяное давление, ему следует следовать рекомендациям врача, а не полагаться только на бананы.

Бананы не должны заменять лекарства

Если врач прописывает лекарства от артериального давления, бананы не следует использовать в качестве замены. Это важно для доверия и соблюдения требований. Поставщик продуктов питания должен избегать формулировок, в которых говорится, что пищевые продукты могут заменить назначенное лечение.

Заявления об ингибиторах АПФ не подходят для маркетинга пищевых продуктов.

В старой статье упоминались соединения, похожие на ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента. Эта формулировка не подходит для статьи о поставщике замороженных фруктов. Ингибиторы АПФ представляют собой класс лекарств. Использование такого типа претензий в отношении бананов может создать риск медицинских-претензий и снизить доверие покупателей.

Заявления о вреде для здоровья должны соответствовать правилам рынка назначения

Если покупатель хочет использовать на розничном продукте заявление, связанное с калием,-полезное для здоровья, эта формулировка должна соответствовать правилам рынка назначения. Более безопасный подход B2B — обсуждать бананы как калий-содержащий фруктовый ингредиент и избегать неутвержденных заявлений о лечении заболеваний.

Свежие бананы против замороженных бананов против бананового пюре

Бананы можно использовать в разных формах. Свежие бананы, замороженные кусочки банана, банановое пюре и сушеные банановые продукты имеют разные функции. Покупатели B2B должны выбирать форму, основываясь на конечном применении, текстуре, сладости, методе обработки, упаковке и расположении этикетки.

Свежие бананы для непосредственного употребления в пищу

Свежие бананы лучше всего подходят для непосредственного употребления в пищу, продажи свежих продуктов, корзин с фруктами для предприятий общественного питания и немедленного использования. Они удобны и широко распространены. Однако свежие бананы чувствительны к стадии созревания, образованию синяков, температуре, сроку хранения и количеству отходов. При промышленном использовании изменение срока погашения может привести к несогласованности формулы.

Замороженные бананы для коктейлей и общественного питания

Замороженные ломтики, кубики или кусочки банана подходят для приготовления коктейлей, тарелок для завтрака, замороженных напитков, заменителей мороженого, молочных продуктов, десертов и общественного питания. Замороженные бананы помогают уменьшить очистку, резку, колебания степени спелости и ежедневную работу по приготовлению. Формат IQF также поддерживает контроль порций.

Банановое пюре для молочных продуктов, детского питания и хлебобулочных изделий

Банановое пюре пригодится, когда нужна гладкая фруктовая основа. Его можно использовать в йогурте, детском питании, напитках, мороженом, соусах, начинках, хлебобулочных изделиях, блинах, кексах и промышленных фруктовых продуктах. Покупатели должны подтвердить Брикс, pH или кислотность, если это необходимо, цвет, текстуру, термическую обработку, требования к упаковке и хранению.

Сушеные банановые продукты требуют порции и внимания к сахару

Продукты из сушеных бананов более концентрированные, поскольку из них удалена вода. Некоторые банановые чипсы могут также содержать добавленный сахар или масло в зависимости от процесса. Эти продукты имеют различную питательную ценность и расположение на этикетке, чем цельные свежие или замороженные бананы. Размер порции и указание ингредиентов должны быть ясными.

B2B применение замороженных бананов

Замороженные бананы ценны тем, что они обеспечивают естественную сладость, кремовую текстуру после смешивания, банановый вкус и удобство порционирования. Они широко используются в производстве напитков, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, десертов, детского питания, розничной торговли и общественного питания.

Смузи и замороженные смеси напитков

Замороженный банан — один из самых практичных ингредиентов для смузи. Он добавляет сладости, тела и сливочного ощущения во рту. Он хорошо сочетается с клубникой, черникой, малиной, манго, ананасом, папайей, какао, арахисовым маслом, йогуртом, овсяным молоком и зеленью. Для упаковок смузи B2B решающее значение имеют размер порции и формат нарезки.

Йогурт, молочные продукты, мороженое и десерты

Замороженный банан или банановое пюре можно использовать в йогурте, питьевом йогурте, замороженном йогурте, мороженом, продуктах типа сорбета-, муссе, пудинге, десертных стаканчиках и молочных основах. Бананы обеспечивают сладость и консистенцию, но покупатели должны контролировать потемнение, стабильность вкуса и ожидания цвета.

Выпечка, начинки, соусы и детское питание

Банановое пюре и замороженные кусочки банана можно использовать в кексах, тортах, блинах, начинках, соусах, детском питании, фруктовых начинках и промышленных смесях. В этих продуктах важны зрелость и сладость банана, поскольку они влияют на баланс рецепта и конечный вкус.

Розничные упаковки замороженной продукции и наборы смузи под собственной торговой маркой

Замороженные бананы могут быть упакованы в отдельные пакеты с фруктами, пакеты со смешанными фруктами, наборы для смузи, ингредиенты для завтрака или замороженные фруктовые продукты под собственной торговой маркой. Розничные покупатели должны подтвердить размер упаковки, формат нарезки, требования к этикетке, срок годности, прочность коробки и условия холодовой цепи.

Общественное питание и промышленная переработка

Операторы общественного питания и пищевые фабрики могут использовать замороженные бананы, чтобы уменьшить очистку, резку, сортировку по зрелости и количество отходов. Он поддерживает последовательное приготовление смузи, производство десертов, молочных смесей, обработку хлебобулочных изделий и работу центральной кухни.

Как XMSD оценивает качество замороженных бананов

В XMSD мы оцениваем замороженные бананы с точки зрения контроля рисков закупок B2B-. Покупатель приобретает не только кусочки банана или пюре. Покупатель приобретает зрелость сырья, сладость, цвет, вкус, контроль потемнения, эффективность замораживания, пригодность упаковки, надежность холодильной цепи, документацию и связь с поставщиком.

Сорт, зрелость, Брикс, цвет и вкус.

Качество бананов начинается со зрелости. Недозрелые бананы могут иметь крахмалистый и слабый вкус. Перезрелые бананы могут оказаться слишком мягкими и темными. Для замороженных банановых продуктов показатели Брикса, цвет, аромат и текстура должны соответствовать конечному использованию. Бренды смузи могут предпочесть более сладкий профиль спелых продуктов, в то время как потребителям хлебобулочных изделий или детского питания могут потребоваться другие характеристики.

Ломтики, кубики, куски, пюре и индивидуальные форматы

Для разных приложений требуются разные форматы бананов. Ломтики и кусочки подходят для смузи и розничной упаковки. Кубики можно использовать в десертах и ​​ресторанах. Пюре подходит для молочных продуктов, детского питания, хлебобулочных изделий, напитков и промышленных смесей. XMSD может обсудить индивидуальные форматы в зависимости от оборудования и применения покупателя.

Контроль подрумянивания, текстура и соответствие требованиям применения

Бананы могут потемнеть из-за ферментативных реакций и воздействия кислорода. Замороженные банановые продукты следует тщательно контролировать, чтобы обеспечить стабильность цвета, чистый вкус и правильную текстуру. Некоторые приложения могут принимать более темный цвет банана, в то время как розничные упаковки замороженных продуктов могут потребовать лучшего визуального контроля. Спецификация должна соответствовать позиционированию продукта.

IQF замораживание, упаковка, холодовая цепь и отслеживание

Заморозка IQF помогает кусочкам банана оставаться порционными при правильной обработке и хранении. Упаковка должна защищать от ожогов при замораживании, потери влаги, переноса запахов и физических повреждений. Стабильное хранение и транспортировка в замороженном виде помогают уменьшить комкование, обезвоживание, потерю цвета и жалобы на качество. Прослеживаемость должна связывать каждую партию с записями о производстве и сырье.

Документация и экспортная поддержка

Покупатели B2B должны подтвердить спецификацию продукта, упаковочный лист, срок годности, температуру хранения, документы о стране--происхождения, сертификаты, микробиологические стандарты, требования к остаткам пестицидов, требования к тяжелым металлам, если применимо, а также возможность отслеживания. XMSD может оказать поддержку покупателям, предоставляя экспортную-документацию и обсуждение спецификаций-приложений.

Как выбрать правильный формат бананового продукта

Выбор банановых продуктов должен основываться на конечном применении, требованиях к текстуре, целевом уровне сладости, визуальных ожиданиях, методе обработки, канале упаковки и расположении этикетки. В следующей таблице представлено практическое сравнение для покупателей B2B.

Банановый формат	Лучшее приложение	Основная проблема покупателя	Просмотр XMSD B2B
Свежие бананы	Розничная торговля свежими продуктами, прямое питание, обслуживание свежих продуктов питания	Стадия созревания, помятость, короткий срок хранения, отходы	Лучше всего подходит для свежих каналов, менее стабилен для промышленных смесей.
IQF банановые ломтики	Смузи, розничная замороженная упаковка, миски для завтрака, общественное питание	Толщина ломтика, цвет, Брикс, комкование, потемнение	Практичный формат для покупателей смузи и частных торговых марок
Замороженные банановые кубики	Десерты, молочные продукты, хлебобулочные изделия, начинки, общественное питание	Размер кубиков, текстура, цвет, сладость, контроль порции.	Полезно, когда требуются кусочки фруктов меньшего размера.
Замороженные кусочки банана	Смузи, замороженные напитки, заменители мороженого, общественное питание	Размер куска, смешиваемость, зрелость, вкус	Хороший выбор для производства напитков и смузи.
Банановое пюре	Молочные продукты, детское питание, хлебобулочные изделия, напитки, соусы, начинки	Брикс, цвет, консистенция, термообработка, упаковка.	Лучше всего, когда необходима гладкая фруктовая основа и консистенция формулы.
Сушеные банановые продукты	Закуски, крупы, хлебобулочные изделия, смеси, начинки	Влага, добавленный сахар или масло, текстура, данные на этикетке.	Другая категория от замороженного банана; вопрос контроля порций и этикеток
Пакеты замороженных бананов под собственной торговой маркой	Замороженные фрукты из супермаркета, наборы для смузи, пакеты со смешанными фруктами	Упаковка, требования к этикетке, срок годности, инструкция.	Розничная-готовая упаковка и поддержка-специальных спецификаций покупателя

Вывод: снижают ли бананы кровяное давление?

Бананы не снижают кровяное давление, как лекарства, и их не следует рекламировать как средство от гипертонии. Более точный и ответственный ответ: бананы могут поддерживать диету, -безопасную-для кровяного давления, поскольку они содержат калий и содержат мало натрия. Их ценность наиболее велика, когда они являются частью сбалансированного рациона, включающего фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты, нежирные белки и продукты с низким содержанием натрия.

Для B2B-покупателей ценность бананов следует рассматривать как ценность пищевого ингредиента, а не медицинскую ценность. Замороженные бананы используются для приготовления коктейлей, молочных продуктов, десертов, хлебобулочных изделий, детского питания, общественного питания, розничных упаковок и промышленных заготовок из фруктов. Правильный формат зависит от зрелости, Брикса, цвета, контроля потемнения, текстуры, упаковки, холодовой цепи и конечного применения.

Являясь профессиональным поставщиком замороженных фруктов и овощей, компания XMSD может оказать поддержку покупателям, предлагая IQF банановые ломтики, банановые кубики, банановые кусочки, банановое пюре, смешанные решения для замороженных фруктов, индивидуальную упаковку, варианты частных торговых марок, обсуждение спецификаций и экспортно-ориентированный-контроль качества. Если вы закупаете замороженные банановые ингредиенты для смузи, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, десертов, детского питания, розничных замороженных упаковок, общественного питания или промышленной переработки, вы можете связаться с XMSD для получения подробной информации о продукте, образцов и поддержки цен.

Часто задаваемые вопросы о бананах, артериальном давлении, калии и замороженных бананах

1. Снижают ли бананы кровяное давление?

Бананы не действуют как лекарство от кровяного давления. Они могут поддерживать здоровое кровяное давление в рамках диеты, -богатой калием и пониженной-натрием, но их не следует рассматривать как средство для лечения гипертонии.

2. Почему бананы повышают кровяное давление?

Бананы связаны с артериальным давлением, потому что они содержат калий. Калий связан с балансом натрия и регуляцией артериального давления. Однако полноценный рацион и образ жизни важнее одного фрукта.

3. Сколько калия в банане?

Средний банан содержит около 422 мг калия согласно справочникам по калийным продуктам NIH ODS. Это делает бананы полезным-фруктом, содержащим калий, но не единственным источником калия.

4. Могут ли бананы заменить лекарство от давления?

Нет. Бананы не должны заменять назначенные лекарства или медицинское лечение. Людям с высоким кровяным давлением следует следовать рекомендациям медицинского работника.

5. Полезны ли бананы при диете с низким-натрием?

Бананы по своей природе содержат мало натрия и содержат калий, поэтому их можно использовать при диете с низким-натрием. В общей диете также следует сократить количество обработанных продуктов с высоким-натрием и включить разнообразные фрукты и овощи.

6. Являются ли бананы частью диеты DASH?

Бананы могут вписаться в схему питания в стиле DASH,-поскольку DASH делает упор на фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые продукты, нежирные белки, бобовые, орехи, семена и продукты с низким содержанием натрия. DASH зависит не только от бананов.

7. Кому следует быть осторожным с употреблением слишком большого количества бананов?

Людям с заболеваниями почек, людям, соблюдающим диету с низким-калием, а также людям, принимающим лекарства, влияющие на уровень калия, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление бананов. Людям, контролирующим уровень сахара в крови, следует также учитывать размер порции и общее количество углеводов.

8. Отличаются ли зеленые бананы от спелых?

Да. Зеленые бананы содержат более устойчивый крахмал и менее сладкие на вкус. Спелые бананы слаще, мягче и больше подходят для смузи, пюре, выпечки и десертов. Покупатели B2B должны определять срок погашения в соответствии с приложением.

9. Полезны ли замороженные бананы?

Замороженные бананы без добавления сахара могут стать практичным фруктовым ингредиентом. Они полезны в коктейлях, молочных продуктах, десертах, хлебобулочных изделиях и предприятиях общественного питания. Конечная питательность зависит от рецепта, размера порции, а также от того, добавлен ли сахар, сироп, сливки или другие ингредиенты.

10. Полезны ли замороженные бананы для смузи?

Да. Замороженные бананы очень подходят для смузи, поскольку они придают естественную сладость, консистенцию и кремовый вкус. Они хорошо сочетаются с ягодами, манго, ананасом, какао, йогуртом, заменителями молока и зеленью.

11. Что такое банан IQF?

Банан IQF означает индивидуально быстрозамороженные кусочки банана. Ломтики, кубики или кусочки бананов замораживаются отдельно, поэтому их легче порционировать, взвешивать, смешивать и упаковывать для розничной торговли, общественного питания и промышленного производства.

12. Для чего используют банановое пюре?

Банановое пюре используется в йогуртах, детском питании, напитках, смузи, мороженом, хлебобулочных изделиях, соусах, начинках, блинах, кексах и промышленных фруктовых продуктах. Покупатели должны проверить Брикс, цвет, консистенцию, требования к термической обработке, упаковке и хранению.

13. Почему бананы становятся коричневыми?

Бананы могут стать коричневыми из-за ферментативного потемнения и воздействия кислорода. Контроль потемнения важен для замороженных кусочков банана, пюре, розничной упаковки и продуктов, внешний вид которых имеет значение.

14. Можно ли использовать замороженные бананы в хлебобулочных изделиях?

Да. Замороженные кусочки банана или банановое пюре можно использовать в кексах, тортах, блинах, начинках, соусах, десертах и ​​хлебобулочных изделиях. В окончательном рецепте следует проверить зрелость, сладость, влажность и текстуру.

15. Можно ли использовать замороженные бананы для детского питания?

Банановое пюре можно использовать в детском питании, если продукт соответствует строгим требованиям безопасности пищевых продуктов, качества, содержания пестицидов, тяжелых металлов, микробиологических, технологических, упаковочных и целевых требований рынка. Покупателям следует тщательно определить спецификации.

16. Что следует проверять B2B-покупателям при покупке замороженных бананов?

Покупатели B2B должны проверить сорт, зрелость, Брикс, цвет, вкус, аромат, текстуру, размер нарезки, контроль потемнения, комкование, посторонние материалы, микробиологические стандарты, требования к остаткам пестицидов, требования к тяжелым металлам, где это применимо, упаковку, срок годности, температуру хранения, отслеживаемость и экспортные документы.

17. Можно ли упаковывать замороженные бананы для розничной торговли под собственной торговой маркой?

Да. Замороженные бананы можно упаковывать для розничной торговли продуктами под частной торговой маркой, включая ломтики бананов, кусочки, пакеты со смешанными фруктами, пакеты для смузи, ингредиенты для тарелок для завтрака и упаковки для предприятий общественного питания. Требования к упаковке и этикетке должны быть подтверждены до начала производства.

18. Может ли XMSD поставлять замороженные бананы промышленным покупателям?

Да. XMSD может оказывать поддержку B2B-покупателям, предлагая IQF банановые ломтики, банановые кубики, кусочки банана, банановое пюре, смешанные замороженные фруктовые растворы, оптовую упаковку, варианты под собственной торговой маркой, обсуждение спецификаций и рекомендации-на основе применения для клиентов, специализирующихся на смузи, молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, десертах, детском питании, розничной упаковке замороженных продуктов, общественном питании и промышленной переработке.

Ссылки

1. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения. Информационный бюллетень о калии для медицинских работников. Этот источник используется для поддержки обсуждения калия, артериального давления, режима питания DASH и содержания калия в среднем банане.NIH ODS: Информационный бюллетень по калию

2. Управление пищевых добавок НИЗ. Информационный бюллетень о калии для потребителей. Этот источник используется для объяснения на уровне потребителя-пищевых источников калия, включая бананы, а также взаимосвязи между калием, натрием и артериальным давлением.NIH ODS: Информационный бюллетень о потребителях калия

3. Национальный институт сердца, легких и крови. План питания DASH. Этот источник используется для подтверждения того, что DASH – это гибкий и сбалансированный план питания, в котором упор делается на фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые продукты, нежирные белки и продукты с низким содержанием натрия.НХЛБИ: план питания DASH

4. Национальный институт сердца, легких и крови. Жизнь с DASH. Этот источник используется для поддержки дискуссии о том, что стиль питания DASH- включает в себя повышенное содержание калия в продуктах питания и низкое содержание натрия.НХЛБИ: жизнь с DASH

5. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Уведомление о заявлении о вреде для здоровья в отношении продуктов, содержащих калий. Этот источник используется для обоснования осторожного заявления о том, что диеты, содержащие продукты, которые являются хорошими источниками калия и низким содержанием натрия, могут снизить риск высокого кровяного давления и инсульта.FDA: Уведомление о заявлении о вреде калия

6. Американская кардиологическая ассоциация. Как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление. Этот источник используется в качестве справочника по-здоровью сердца, чтобы объяснить, что продукты,-богатые калием, могут играть важную роль в управлении высоким кровяным давлением и уменьшать воздействие натрия.Американская кардиологическая ассоциация: калий и кровяное давление

7. Центральный центр данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Этот источник используется в качестве общедоступной базы данных о составе продуктов питания для данных о питательной ценности бананов и других фруктов, включая калий, углеводы, клетчатку, витамины, минералы, а также информацию о-размере порции.Министерство сельского хозяйства США FoodData Central

8. FDA. Безопасный выбор и подача продуктов. Этот источник используется в качестве общего справочника по принципам безопасного обращения с продуктами, их мытья, подготовки и хранения.Безопасность продукции FDA

9. Кодекс Алиментариус ФАО/ВОЗ. Список стандартов Кодекса. Этот источник используется в качестве общего справочника по международным стандартам на пищевые продукты, касающимся переработанных фруктов, быстрозамороженных продуктов, гигиены, качества, маркировки и принципов безопасности пищевых продуктов.Список стандартов Кодекса Алиментариус

10. FoodSafety.gov. Таблица хранения холодных продуктов. Этот источник используется в качестве общего справочника по принципам температуры хранения охлажденных и замороженных продуктов, включая хранение в морозильной камере при температуре 0 градусов F / -18 градусов или ниже.FoodSafety.gov Таблица холодильного хранения