Можете ли вы заморозить свежую морковь?
Aug 21, 2019
Да, Замораживание - только начальная обработка. Морковь замораживается в машине быстрой заморозки минус 18 градусов, которая может обеспечить целостность клеток в моркови, запереть большинство питательных веществ, сохранить первоначальный цвет и вкус моркови, а низкая температура также подавляет активность бактериальных плесеней.
