Замораживание свежего чеснока
Чеснок предотвращает отложение жира в сердце и мозге, индуцирует жировой обмен внутри тканей, значительно повышает фибринолитическую активность, снижает уровень холестерина, тормозит агрегацию тромбоцитов, снижает концентрацию в плазме, увеличивает дилатацию артериол, способствует расширению сосудов, регулирует артериальное давление. Повышает проницаемость сосудов, тем самым тормозя образование тромбов и предотвращая атеросклероз.
Подробная информация о продукции
Поставщик замороженного чеснока IQF
Замороженный чеснок IQF для предприятий общественного питания, приправ, готовых блюд и OEM-покупателей
В XMSDfood мы поставляем замороженный чеснок IQF в очищенном, измельченном и нарезанном кубиками виде для покупателей B2B по всему миру, которым нужен стабильный аромат, чистый внешний вид, четкая калибровка, экспортная-готовая упаковка и поддержка холодных-отгрузок. Этот продукт подходит для дистрибьюторов общественного питания, фабрик по производству соусов, производителей приправ, производителей готовых блюд, поставщиков общественного питания и покупателей OEM-производителей под частными торговыми марками.
Тип продукта
Замороженный чеснок IQF для поставок коммерческих замороженных овощей и ингредиентов для приправ.
Доступные формы
Очищенный чеснок IQF, замороженный измельченный чеснок и замороженный нарезанный кубиками чеснок.
Сезон и происхождение
Ссылка на происхождение из Китая. Основной сезон чеснока: июль–октябрь.
Хранилище
Хранится при температуре -18 градусов или ниже и отправляется в замороженном состоянии.
Что такое замороженный чеснок IQF?
Замороженный чеснок IQF — это замороженный овощной ингредиент приправы, переработанный в очищенные зубчики чеснока, измельченный чеснок или нарезанный кубиками чеснок. Он отличается от свежих луковиц чеснока, сушеных чесночных хлопьев, чесночного порошка или домашнего замороженного чеснока. При закупках B2B покупатели должны подтвердить точную форму чеснока перед составлением предложения, поскольку каждый формат по-разному используется в сфере общественного питания, производстве приправ, соусов и готовых блюд.
В XMSDfood мы помогаем покупателям подтвердить размер чеснока, количество штук на килограмм, размер кубиков, текстуру измельчения, требования к бланшированию, цвет, интенсивность аромата, допуск на дефекты, формат упаковки и рыночную документацию-назначения перед оформлением оптового заказа.
Видео о продукте
Покупатели могут просмотреть замороженный чесночный продукт и рекомендации по его обработке, прежде чем подтвердить требования к образцу, форму, размер, формат упаковки и документы о качестве чеснока.
Изображения продуктов из замороженного чеснока
Краткая сводка для покупателя
| Название продукта | Замороженный чеснок IQF / Очищенный чеснок IQF / Замороженный измельченный чеснок / Замороженный нарезанный кубиками чеснок |
| Стиль обработки | IQF замороженный |
| Доступные типы | Очищенный чеснок IQF, замороженный измельченный чеснок, замороженный нарезанный кубиками чеснок |
| Ссылка на размер | Чеснок очищенный: 260–380 шт/кг или 180–300 шт/кг; нарезанный кубиками чеснок: 4×4 мм, 5×5 мм. |
| Сезон | июль – октябрь |
| Ссылка на происхождение | Китай |
| Справочник по упаковке | 1×10 кг/кор; 10×1 кг/кор; 5×2 кг/кор; 4×2,5 кг/кор; 25×400 г/кор; окончательная упаковка по требованию покупателя |
| Хранилище | -18 градусов или ниже |
| Срок годности | 24 месяца при надлежащих условиях хранения в замороженном виде. |
| Сертификаты | Поддержка HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT и BRC в зависимости от заказа и рынка назначения. |
| Справочник по экспортному рынку | США, Канада, Европа, Израиль и другие рынки замороженных продуктов. |
Логика закупок замороженного чеснока
При закупках замороженного чеснока следует сравнивать не только цену за единицу продукции. Покупателям необходимо подтвердить форму чеснока, размер зубчика, количество штук на килограмм, размер нарезанных кубиков, измельченную текстуру, требования к бланшированию, цвет, интенсивность аромата, допуск на дефекты, формат упаковки, требования к сертификату и план отгрузки холодной-цепи.
Форма подтверждения
Перед предложением подтвердите наличие очищенного чеснока, измельченного чеснока или нарезанного кубиками чеснока, поскольку каждая форма служит для разных целей.
Размер и текстура
Количество кусочков на килограмм, размер кубиков и измельченная текстура влияют на порционирование, контроль рецептуры и эффективность обработки.
Аромат и цвет
Интенсивность и цвет аромата чеснока должны соответствовать потребностям соуса, приправы, готового блюда или сферы общественного питания.
Упаковка и экспорт
Подтвердите картонную коробку, розничную упаковку, этикетку OEM, маркировку картонной коробки, сертификаты и условия рефрижераторной перевозки.
Спецификация
| Спецификация Пункт | Справочник по поставкам продуктов питания XMSD |
|---|---|
| Продукт | IQF замороженный чеснок |
| Доступные типы | Очищенный чеснок IQF, замороженный измельченный чеснок, замороженный нарезанный кубиками чеснок |
| Стиль обработки | Замороженное, IQF |
| Размер очищенного чеснока | 260–380 шт/кг или 180–300 шт/кг |
| Размер нарезанного кубиками чеснока | 4×4 мм, 5×5 мм |
| измельченный чеснок | Слегка бланшированный вариант; окончательная текстура и характеристики подтверждены образцом |
| Источник | Китай |
| Сезон | июль – октябрь |
| Цвет | Натуральный чесночный цвет; окончательный визуальный стандарт, подтвержденный-утвержденным покупателем образцом |
| Аромат | Применение-сочетающегося чесночного аромата; подтверждено в соответствии с требованиями покупателя и обзором образца |
| Допуск на дефекты | Окончательный допуск на дефекты подтвержден-утвержденным покупателем образцом и спецификацией продукта. |
| Контроль посторонних веществ | Сортировка, визуальный контроль и поддержка обнаружения металлов |
| Массовая упаковка | 1×10 кг/кор или другая оптовая упаковка в соответствии с требованиями покупателя |
| Упаковка для розничной торговли и общественного питания | 10×1 кг/кор, 5×2 кг/кор, 4×2,5 кг/кор, 25×400 г/кор или индивидуальная упаковка |
| Хранилище | -18 градусов или ниже |
| Срок годности | 24 месяца при надлежащих условиях хранения в замороженном виде. |
| Сертификаты | HACCP, ISO, КОШЕРНОСТЬ, FDA, ECO CERT, BRC; окончательный список документов, подтвержденный заказом и рынком назначения |
| Отгрузка | Отгрузка рефрижераторных контейнеров в замороженном состоянии |
Контроль рисков покупателя
| Точка риска покупателя | Почему это важно | XMSDФокус на поставку продуктов питания |
|---|---|---|
| Неправильная форма чеснока | Очищенный чеснок, измельченный чеснок и нарезанный кубиками чеснок по-разному используются в соусах, приправах, готовых блюдах и в сфере общественного питания. | Мы подтверждаем точную форму перед утверждением предложения и образца. |
| Несоответствие размеров | Неопределенный размер штук/кг или кубиков может повлиять на дозирование рецепта, контроль порций и эффективность обработки. | Мы подтверждаем размер очищенного чеснока и размера нарезанного кубиками чеснока в соответствии с образцом,-утвержденным покупателем. |
| Вариант аромата | Аромат чеснока влияет на соусы, маринады, смеси приправ и вкусовую консистенцию готовых блюд. | Мы обсуждаем требования к применению и анализируем образцы, прежде чем подтвердить оптовую поставку. |
| Изменение цвета и дефектов | Чрезмерные дефекты могут повлиять на визуальное качество, последующую обработку и жалобы покупателей. | Мы подтверждаем визуальный стандарт, допуск на дефекты и фокус на сортировку перед утверждением заказа. |
| Риск иностранных дел | Переработка чеснока требует тщательной очистки, сортировки, резки и проверки. | Наш процесс включает в себя визуальный осмотр, контроль посторонних веществ и поддержку обнаружения металлов. |
| Нестабильность холодовой{{0}цепи | Оттаивание и повторное замораживание могут привести к комкованию, потере аромата, изменению текстуры и спорам при доставке. | Мы поддерживаем замороженное хранение и рефрижераторные перевозки при температуре -18 градусов или ниже. |
Контроль качества замороженного чеснока IQF
For frozen garlic, quality control focuses on raw garlic condition, peeling quality, defect removal, size control, dice size, crushed texture, blanching requirement, foreign matter control, freezing separation, packing condition and cold-chain stability.
Выбор сырого чеснока → Очистка → Обрезка и сортировка → Мойка → Резка/измельчение по мере необходимости → Небольшое бланширование по мере необходимости → IQF замораживание → Визуальный осмотр → Обнаружение металла → Упаковка → Хранение в замороженном состоянии при температуре -18 градусов или ниже → Рефрижераторная отправка
Точки контроля качества
- Подтверждение состояния сырого чеснока и происхождения партии урожая
- Качество очистки, устранение дефектов и визуальная сортировка
- Размер очищенного чеснока и контроль размера нарезанного кубиками чеснока
- Текстура измельченного чеснока и обсуждение требований к бланшированию
- Контроль посторонних веществ и обнаружение металлов перед упаковкой
- Контроль замороженного хранения и холодной-погрузочно-разгрузочной работы
Заводская мощность и поддержка поставок
Создан для заказов замороженного чеснока B2B
XMSDfood оказывает поддержку покупателям замороженного чеснока, предоставляя подтверждение спецификаций, утверждение образцов, контроль качества, обсуждение упаковки, экспортную документацию и координацию холодовой-цепи. Нашим приоритетом при поставках являются стабильная форма, контролируемый размер, чистый внешний вид, -соответствующий аромат и контроль риска повторного-заказа.
- Замороженные формы для чеснока для предприятий общественного питания, приправ и каналов переработки.
- Обсуждение технических характеристик очищенного, измельченного и нарезанного кубиками чеснока
- Поддержка упаковки оптовых партий, розничной торговли, общественного питания и OEM/частной торговой марки.
- Поддержка сертификатов и документов в зависимости от рынка назначения
Упаковочные решения
Упаковка замороженного чеснока должна соответствовать форме продукта покупателя, складским условиям, методу дозирования по рецепту, каналу общественного питания и требованиям к маркировке-рынка назначения. XMSDfood может обсудить картонную коробку, розничную упаковку, упаковку для общественного питания, пакет с печатью, маркировку коробки, штрих-код, язык этикетки и потребности OEM/частной торговой марки перед предложением.
Массовая упаковка
1×10 кг/кор и другие оптовые форматы для импортеров, дистрибьюторов и предприятий пищевой промышленности.
Упаковка для общественного питания
5×2 кг/кор, 4×2,5 кг/кор и аналогичные форматы для кухонь, предприятий общественного питания и предприятий по производству соусов.
Розничная упаковка
Для каналов розничной торговли замороженной продукцией можно обсудить форматы пакетов 10×1 кг/кор, 25×400 г/кор и пакеты с печатью.
OEM/частная марка
Упаковка чеснока-фирмы покупателя, язык этикетки, штрих-код и маркировка коробки могут обсуждаться в соответствии с планом заказа.
Упаковка и поддержка экспорта
Матрица приложений
| Тип покупателя | Как это используют покупатели | Ключевые характеристики |
|---|---|---|
| Фабрики соусов и приправ | Используйте замороженный чеснок в соусах, маринадах, смесях приправ, чесночной пасте и готовых приправах. | Аромат, измельченная текстура, размер кубиков, допуск на дефекты и микробиологические документы. |
| Производители готовой еды | Используйте чеснок в качестве замороженного ароматического ингредиента в блюдах из риса, макаронных изделиях, мясных продуктах и овощных блюдах. | Форма, удобство дозирования, стабильность аромата и формат упаковки. |
| Дистрибьюторы общественного питания | Поставка ресторанов, центральных кухонь, кейтеринговых компаний и коммерческих кухонь. | Упаковка для общественного питания, размер очищенного чеснока, размер кубиков и простота использования на кухне. |
| Розничные бренды замороженных продуктов | Разработайте упаковки замороженного чеснока или продукты с чесночными ингредиентами для розничной торговли замороженными секциями. | Розничная упаковка, штрих-код, язык этикетки, визуальное качество и маркировка коробки. |
| Покупатели OEM / частных марок | Создавайте артикулы замороженного чеснока-под брендом покупателя для различных рынков общественного питания и розничной торговли. | Формат упаковки, требования к сертификатам, соответствие маркировке и стабильные повторные поставки. |
Долгосрочный-контроль затрат
Долгосрочная-стоимость замороженного чеснока зависит не только от цены за единицу продукции. Стабильная форма, размер, аромат, устойчивость к дефектам, формат упаковки и холодная-цепная обработка позволяют сократить необходимость внесения корректировок в рецептуру, потерь при сортировке, работы по переупаковке, жалоб клиентов, споров по доставке и задержек с утверждением поставщиками.
Меньшие потери при сортировке
Четкий размер и допуск на дефекты сокращают дополнительную работу по выбору после поставки.
Стабильная производительность рецепта
Постоянная чесночная форма и аромат поддерживаются соусами, приправами и рецептами готовых блюд.
Меньшие потери при упаковке
Упаковка,-соответствующая приложению, помогает снизить затраты на переупаковку и риск заморозки при транспортировке.
Снижение рисков, связанных с документами
Готовые к экспорту-документы помогают сократить таможенные задержки и проблемы с одобрением поставщиков.
Сертификаты и документация
XMSDfood поддерживает покупателей замороженного чеснока, предоставляя сертификаты и документацию в соответствии с типом продукта, требованиями заказа и рынком назначения. Окончательные документы должны быть подтверждены до организации отгрузки.
Поддержка сертификатов
Поддержка HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT и BRC может обсуждаться в зависимости от заказа и рынка назначения.
Документы о качестве
Сертификат подлинности, спецификация продукта, микробиологический отчет, отчет об остатках пестицидов, запись об обнаружении металлов и информация о партии.
Экспортные документы
Сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат, сертификат здоровья, упаковочный лист, счет-фактура и коносамент по мере необходимости.
Одобрение покупателя
Спецификация, утверждение образца, требования к сертификату и список документов должны быть подтверждены перед массовой отправкой.
Логистика холодовой цепи
Замороженный чеснок должен оставаться в стабильных замороженных условиях от хранения до отгрузки. Контроль холодовой-цепи помогает избежать оттаивания, повторного замораживания, комкования, ухудшения аромата, изменения текстуры и споров при доставке.
Замороженное хранилище
Перед отправкой храните при температуре -18 градусов или ниже.
Рефрижераторная отгрузка
Транспортируется рефрижераторным контейнером в замороженном состоянии.
Совместимость упаковки
Формат упаковки должен соответствовать форме очищенного, измельченного или нарезанного кубиками чеснока и применению покупателем.
Рынок назначения
План отгрузки и список документов должны соответствовать порту назначения покупателя и требованиям импорта.
Часто задаваемые вопросы для покупателей замороженного чеснока
Какие формы замороженного чеснока вы можете поставить?
Мы можем поставить очищенный чеснок IQF, замороженный измельченный чеснок и замороженный нарезанный кубиками чеснок. Окончательная форма и спецификация должны быть подтверждены перед предложением.
Какие размеры доступны?
Ориентировочные размеры очищенного чеснока включают 260–380 шт/кг и 180–300 шт/кг. Нарезанный кубиками чеснок может поставляться размерами 4×4 мм и 5×5 мм.
Раздавленный чеснок бланшируется?
Замороженный давленый чеснок можно слегка бланшировать. Требование окончательной обработки должно быть подтверждено в соответствии с заявкой покупателя и утверждением образца.
Какие варианты упаковки доступны?
Упаковочные номера включают 1×10 кг/кор, 10×1 кг/кор, 5×2 кг/кор, 4×2,5 кг/кор и 25×400 г/кор. Также можно обсудить индивидуальную розничную торговлю, общественное питание и OEM-упаковку.
Для каких целей подходит замороженный чеснок?
Замороженный чеснок подходит для соусов, смесей приправ, маринадов, готовых блюд, супов, кухонь общественного питания, поставок для предприятий общественного питания и розничных упаковок замороженных ингредиентов.
Какие сертификаты вы можете поддержать?
Можно обсудить поддержку HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT и BRC. Окончательный сертификат и список документов должны быть подтверждены в соответствии с заказом и рынком назначения.
Как следует хранить и транспортировать замороженный чеснок?
Замороженный чеснок следует хранить при температуре -18 градусов или ниже и транспортировать в рефрижераторном контейнере, чтобы избежать размораживания и повторного замораживания.
Какую информацию я должен отправить для котировки?
Пожалуйста, отправьте форму чеснока, требования к размеру, требования к размеру кубиков или измельченной текстуре, формат упаковки, количество заказа, страну назначения, порт назначения, требования к сертификату, требования к тестированию, канал применения и потребности OEM/частной торговой марки.
Запросить коммерческое предложение на замороженный чеснок IQF
Чтобы получить практическое предложение, отправьте необходимую форму чеснока, размер, размер кубиков или требования к измельченной текстуре, формат упаковки, количество заказа, рынок назначения, порт назначения, требования к сертификату, требования к испытаниям, применение и потребности OEM/частной торговой марки. XMSDfood поможет подтвердить подходящую спецификацию замороженного чеснока перед оформлением оптового заказа.
Отправить запросСопутствующие товары
IQF замороженный лук
Замороженные кусочки лука для приправ, соусов, готовых блюд и предприятий общественного питания.
IQF замороженный имбирь
Варианты ингредиентов замороженного имбиря для соусов, приправ, напитков и пищевой промышленности.
Замороженный нарезанный чеснок
IQF измельченные овощи с зеленью для общественного питания, смесей приправ и производства замороженных блюд.
IQF Замороженные овощные смеси
Замороженные овощные смеси по индивидуальному заказу для розничной торговли, общественного питания и покупателей под собственными торговыми марками OEM.
горячая этикетка : поставщики замораживания свежего чеснока, производители замораживания свежего чеснока, заморозка свежего чеснока оптом, лучшая заморозка свежего чеснока
Отправить запрос
