Таблица пищевой ценности водяного каштана (сырого)

Таблица пищевой ценности водяного каштана (сырого)

Еда Китайское название Водяные каштаны (Сырые) Еда Английское название RAW
Категория продуктов питания Овощи и пищевые продукты 100,0%
Содержание питательных веществ (содержание в 100 граммах съедобной пищи)
Энергия (кДж) 795 Белок (г) 5,8
Жир (г) {{0}},5 Насыщенные жирные кислоты (г) 0,1
Трансжирные кислоты (г) Мононенасыщенные жирные кислоты (г) {{0}}.0
Полиненасыщенные жирные кислоты (г) {{0}}.2 Холестерин (мг) 0
Углеводы (г) 40,6 Сахара (г)
Лактоза (г) Пищевая клетчатка (г) 2,9
Растворимая пищевая клетчатка (г) 0,5 Нерастворимая пищевая клетчатка (г) 2,4
Натрий (мг) 5 Витамин А (микрограммовый эквивалент ретинола) 0
Витамин D (микрограммы) {{0}},0 Витамин Е (эквивалент альфа-токоферола в мг) 9,90
Витамин К (микрограммы) 2.0 Витамин B1 (тиамин) (мг) 0.42
Витамин B2 (рибофлавин) (мг) 0.08 Витамин B6 (мг) 0,32
Витамин B12 (микрограммы) 0.00 Витамин C (аскорбиновая кислота) (мг) 12.0
Ниацин (никотинамид) (мг) 1,20 фолиевая кислота (микрограммовый эквивалент фолиевой кислоты) 430
Пантотеновая кислота (мг) 0.71 биотин (микрог)
Холин (мг) Фосфор (мг) 150
Калий (мг) 430 Магний (мг) 84
Кальций (мг) 45 Железо (мг) 1,1
Цинк (мг) 1,30 йод (микрограммы)
Селен (микрограммы) Медь (мг) 0,06
Фтор (мг) марганец (мг) 0,60
δ-E(мг) 0,20 ( - )-E(мг) 8,10
Альфа-е (мг) 1,60 бета-каротин (микрограммы) -
Жирные кислоты (всего) (г) 0 зола (г) 1,3
Влага (г) 52 Энергия (ккал) 190