Маленькая клубника, большая промышленность. Китай стал крупнейшим в мире производителем и потребителем клубники

Китай активно внедряет новые сорта клубники из-за границы, в различных местах началось хозяйственное выращивание клубники, а площади посадок клубники расширились на север и запад. В настоящее время Китай является крупнейшим производителем клубники в мире, а его площади выращивания и объемы производства уже долгое время занимают первое место в мире. Данные показывают, что в 2022 году площадь посадок клубники в Китае составит 1 909 400 му, занимая первое место в мире, и на 1 331 500 му выше, чем в России, которая занимает второе место в мире (577 900 му).

В целом, в настоящее время клубничная отрасль Китая начала переходить от традиционных посадок к современному сельскохозяйственному производству, а отбор и внедрение новых сортов стали ключевыми факторами, способствующими развитию отрасли. В последние годы, с развитием селекции клубники в Китае, все больше и больше отечественной клубники стало выходить на «большую сцену» клубничной индустрии и постепенно вытеснило некоторые иностранные сорта, такие как Нингю, Белоснежка и другие новые отечественные сорта клубники. К концу 2021 года Китай подал заявки на 213 новых сортов клубники и разрешил 76, при этом среднегодовая заявка составила 12,5, а разрешение — 4,5.

Хотя производство клубники в Китае продолжает расширяться в последние годы, популяризируется продвижение и применение новых сортов, новых технологий, новых продуктов и новых моделей. Однако в настоящее время более 90% сортов клубники, выращиваемых в Китае, котируются из-за границы, а доля отечественных собственных сортов на рынке составляет менее 10%. Согласно соответствующим данным, в настоящее время отечественное выращивание сортов клубники происходит в основном из Японии: Хунъянь, Чжанцзи, Фука, Тотиги, Яёи и т. д., из США, сладкий Чарли, Камроса, All Star, клубничный принц, Хани и т. д., из Европейский герцог, Тудела, Анна, Горелла и т. д. Помимо наших собственных сортов клубники, мы выращиваем такие сорта клубники, как красный рукав Тяньсян, маленькая белая клубника, красная настоящая красавица и так далее. Среди них японская клубника имеет хороший внешний вид, высокое содержание сахара и хороший вкус и в последние годы является основным сортом свежей клубники.