Список пищевой ценности чеснока (сырого)

Список фактов о пищевой ценности чеснока (сырого)

Еда Китайское название Чеснок (сырой) еда Английское название Чеснок, сырой
Категория продуктов питания Овощи и пищевые продукты 79,0%
Содержание питательных веществ (содержание в 100 граммах съедобной пищи)
Энергия (кДж) 411 Белок (г) 7,9
Жир (г) {{0}},6 Насыщенные жирные кислоты (г) 0,1
Трансжирные кислоты (г) {{0}}.0 мононенасыщенные жирные кислоты (г) Tr
Полиненасыщенные жирные кислоты (г) {{0}}.3 Холестерин (мг) 0
Углеводы (г) 16,3 Сахара (г) 1,6
Лактоза (г) {{0}},0 Пищевая клетчатка (г) 4,1
Растворимая пищевая клетчатка (г) Нерастворимая пищевая клетчатка (г)
Натрий (мг) 4 Витамин А (микрограммовый эквивалент ретинола) 0
Витамин D (микрограммы) {{0}}.0 Витамин E (мг эквивалент альфа-токоферола) 0,01
Витамин К (микрограммы) Витамин В1 (тиамин) (мг) 0.13
Витамин B2 (рибофлавин) (мг) 0.03 Витамин B6 (мг) 0,38
Витамин B12 (микрограммы) 0.00 Витамин C (аскорбиновая кислота) (мг) 17.0
Ниацин (никотинамид) (мг) 0,30 фолиевая кислота (микрограммовый эквивалент фолиевой кислоты) 5
Пантотеновая кислота (мг) биотин (микрограммы) N
Холин (мг) Фосфор (мг) 170
Калий (мг) 620 Магний (мг) 25
Кальций (мг) 19 Железо (мг) 1,9
Цинк (мг) 1.00 Йод (микрограмм) 3.00
Селен (микрограммы) 2.0 Медь (мг) 0.06
Фтор (мг) марганец (мг) 0,50
Дельта-е (мг) ( - )-Е(мг)
Альфа-е (мг) бета-каротин (микрог) Tr
Жирные кислоты (всего) (г) Зола (г)
Вода (г) 64 Энергия (ккал) 98