Замороженные соцветия цветной капусты

Замороженные соцветия цветной капусты

Мы поставляем замороженные соцветия цветной капусты лентами шириной 2–4, 3–5 и 4–6 см, внутренней массой от 350 г до 2 кг в картонных коробках по 10 кг. Выберите сорт для приготовления на пару или другого процесса приготовления.

Выберите цветочную ленту для парового цикла.

Соцветия цветной капусты IQF имеют полосы шириной 2–4, 3–5 и 4–6 см. Меньший сорт может положить в порцию больше соцветий; более крупные кусочки создают более заметную овощную сторону. Выберите ленту вокруг предполагаемой порции и способа ее приготовления на кухне.

Попробуйте выбранные соцветия в пароварке, пароконвектомате или другом процессе приготовления. Сравните нежность, целостность и внешний вид творога после нормального периода выдержки. При проверке последующих поставок сохраняйте тот же диапазон размеров и условия подготовки.

Выберите сумку для кухни или перепаковки.

Вес внутренней сумки составляет 350 г, 500 г, 750 г, 1 кг и 2 кг, а внешняя картонная упаковка - 10 кг. Выберите фактическое внутреннее расположение с планом упаковки отгрузки. Вес мешка влияет на частоту открытия и количество обрабатываемой цветной капусты за один раз.

Кухня, обслуживающая небольшие порции, может предпочесть герметичные шкафы, которые можно открывать поэтапно. На предприятиях общественного питания или производственных линиях более практичной может оказаться сумка большего размера. Проверьте выбранную упаковку при транспортировке и приготовлении, а также осмотрите ее после обычного обращения на предмет разбитого творога и лишних мелких фрагментов.

Запланируйте отправку и осмотрите замороженный груз

Срок доставки 7–15 дней. Согласуйте выбранную ленту с цветочками и вес мешка с графиком отправки, чтобы принимающая группа знала, какой сорт и единицу обработки ожидать.

По прибытии проверьте внутренние уплотнения, состояние коробки и соответствие размера цветочка. Осмотрите репрезентативные упаковки замороженных продуктов на наличие гроздей, обесцвечивания и повреждений творога, затем сравните приготовленные соцветия с сохраненным образцом. Это связывает замороженное получение чеков с внешним видом, подаваемым на тарелке.

Спланируйте заказ замороженных соцветий цветной капусты.

Сообщите нам желаемую нарезку, размер упаковки, количество, назначение и предполагаемое использование, чтобы мы могли подготовить соответствующее предложение.