Экспорт замороженных ростков маша

Экспорт высококачественного замороженного ростка фасоли мунг

 

Ростки зеленой фасоли IQF – профессиональные характеристики продукта

Элемент	Спецификация
Описание продукта	IQF Ростки зеленой фасоли
Общее имя	Ростки фасоли мунг
Ботаническое название	Винья лучистая
Тип обработки	Замороженная, IQF (индивидуальная быстрая заморозка)
Предварительная-обработка	Промыты, обрезаны, корень-удален.
Метод культивирования	Контролируемое прорастание
Форма продукта	Целые ростки
Диапазон длины	3–6 см (настраиваемый)
Цвет	Натуральные белые стебли с бледно-желтыми кончиками.
Профиль вкуса	Мягкий, свежий, нейтральный
Текстура после приготовления	Хрустящие-нежные, не-сырые
Процесс обработки	Проращивание → Промывка → Обрезка → Бланширование → IQF
Бланширование	Да (снижение микробов и контроль ферментов)
Добавки	Никто
Статус ГМО	Без-ГМО
Условия IQF	Свободная-текучесть, без комков
Постороннее дело	0%
Содержание влаги	Меньше или равно 92%
Содержание белка	Приблизительно. 3 %
Микробиологические стандарты	TPC Меньше или равно 100 000 КОЕ/г; Дрожжи и плесень Меньше или равно 1000 КОЕ/г; E. coli Меньше или равно 10 КОЕ/г; Сальмонелла и листерия: Не обнаружены
Остатки пестицидов	Соответствует MRL ЕС и FDA.
Тяжелые металлы	Соответствует ограничениям ЕС и FDA
Статус аллергена	Аллерген-без аллергенов
Срок годности	24 месяца при температуре менее или равной -18 градусов
Условия хранения	Хранить в замороженном состоянии при температуре -18 градусов или ниже.
Источник	Китай
Производственный сезон	Круглый год-
Варианты упаковки	Пищевые-внутренние полиэтиленовые пакеты
Внешняя упаковка	10 кг/коробка или согласно требованиям клиента
Транспорт	Контейнер для заморозки, с контролируемой температурой
минимальный заказ	Возможен торг
Прослеживаемость	Полная отслеживаемость партий
Сертификаты	HACCP/ISO/BRC/FDA/КОШЕРНЫЙ/ЭКО СЕРТ
Основные приложения	Перемешайте-жареные блюда, блинчики с начинкой, супы, готовые блюда
Целевые покупатели	Общественное питание, заводы замороженных продуктов, производители азиатской кухни, импортеры

 

Профиль компании

Наша корпоративная культура — это честность, сотрудничество, инновации, развитие, мульти-прибыль!

Наша миссия - предоставить нашим клиентам лучший выбор здоровых, экологически чистых продуктов высочайшего качества, по наиболее конкурентоспособным ценам, отличный сервис и лучший кредит.

Теперь наши высококачественные продукты из замороженных фруктов/овощей/грибов производятся в упаковке для розничной торговли/насыпью для пищевой промышленности. Наша продукция ежегодно поставляется в более чем 20 стран мира, включая регионы Ближнего Востока, Европы, Северной и Южной Америки, Юго-Восточной Азии и т. д.

Мы стремимся стать поставщиком продуктов питания-мирового уровня из Таиланда.

Друзья мои, добро пожаловать к нам, посетите нас, работайте вместе для лучшей жизни!

 

 

Почему стоит выбрать XMSDFOOD для ростков зеленой фасоли IQF

 

XMSDFOOD — ваш экспертный партнер по росткам зеленой фасоли IQF премиум-класса, владеющий искусством сохранения одного из самых нежных и скоропортящихся овощей в замороженном виде.

Наш опыт определяется нашей способностью решить уникальную задачу по замораживанию ростков фасоли-продукта с чрезвычайно высоким содержанием воды и хрупкой клеточной структурой. Мы используем специальный протокол быстрой-обработки, при котором свежие, хрустящие ростки перерабатываются в течение нескольких часов после сбора урожая. Наше-современное-новое-искусствоТехнология индивидуальной быстрой заморозки (IQF)точно откалиброван для мгновенной-заморозки каждого ростка по отдельности. Этот сверх-быстрый процесс имеет решающее значение для минимизации повреждения кристаллов льда, что является ключом к сохранению характеристик ростков.хрустящая-нежная текстура и свежий, чистый вкуспосле оттаивания — результат, которого нельзя достичь обычными методами замораживания.

Мы гарантируем больше, чем просто качество; мы гарантируем безопасность и последовательность. Наш строгий процесс включает тщательную очистку и специальную предварительную-обработку для обеспечения безопасности пищевых продуктов и сохранения цвета. Наши ростки зеленой фасоли IQF, хранящиеся в непрерывной -холодовой цепи при 18 градусах, обеспечивают надежную-круглогодовую поставку ингредиентов неизменно высокого-качества, исключая короткий срок хранения и изменчивость свежих ростков и гарантируя удобство вашей кухни.

 

Часто задаваемые вопросы: Ростки зеленой фасоли IQF

 

Вот ответы на 10 часто задаваемых вопросов о нашем продукте:

 

1. Вопрос: Каковы самые большие проблемы при замораживании ростков зеленой фасоли и как XMSDFOOD их преодолевает?
A:Основные проблемы заключаются в том,потеря текстуры и чрезмерное выделение водыпри оттаивании из-за высокой влажности и нежных клеток. Мы преодолеваем это с помощьюокно сверх-быстрой обработкииспециализированные туннели IQFустановите оптимальную температуру и поток воздуха. В результате быстрого замораживания образуются крошечные кристаллы льда, сохраняющие целостность клеток, поэтому ростки остаются хрустящими, а не мягкими.

2. Вопрос: Бланшируются или обрабатываются ли ростки перед заморозкой?
A:Обычно мы используемочень короткое контролируемое бланширование горячей водой или паром. Этот шаг имеет решающее значение для безопасности пищевых продуктов (уменьшение количества поверхностных микробов), деактивация ферментов, вызывающих порчу и сырость, а также небольшое укрепление текстуры, чтобы лучше противостоять процессу замораживания.

3. Вопрос: Какова текстура после оттаивания? Можно ли их использовать в свежих блюдах, например в салатах?
A:При правильной обработке с использованием нашего метода IQF размороженные ростки сохраняютприятная хрустящая и сочная текстура, удивительно близко к свежему. Хотя они идеально подходят для приготовления пищи, их также можно использовать в холодных блюдах, например, в салатах, после быстрого промывания холодной водой и тщательного слива жидкости. Мы рекомендуем протестировать ваш конкретный рецепт салата.

4. Вопрос: Каков срок годности и строгие требования к хранению?
A:Срок годности во многом зависит от правильного хранения. Они должны поддерживаться на постоянном уровне-18 градусов (0 градусов F) или ниже. В этих идеальных условиях срок годности составляетдо 12 месяцев. Мы настоятельно рекомендуем использовать метод «первым-поступил — первым-обслужен» (FIFO) и избегать любых колебаний температуры для поддержания оптимального качества.

5. Вопрос: Каковы основные кулинарные и промышленные применения?
A:Ростки фасоли IQF — краеугольный камень удобства азиатской кухни и не только:

Стир-картофель фри и блюда из лапши:Добавляется на последней минуте приготовления.

Супы и горячие блюда:Добавляется прямо в бульон.

Блинчики с начинкой и пельмени:Используется в качестве готового--ингредиента для начинки.

Готовые блюда:Ключевой компонент замороженных наборов еды в азиатском-стиле.

6. Вопрос: Какова ваша стандартная упаковка? Как предотвратить слипание?
A:Наш стандартРасфасовка по 10 кг в полиэтиленовых (ПЭ) мешках в картонных коробках..Сам процесс IQF предотвращает слипаниезамораживая каждый росток по отдельности перед упаковкой. Для определенных применений мы можем предложить слегка глазированные ростки, чтобы обеспечить дополнительный защитный слой льда от ожогов при замораживании.

7. Вопрос: Каков минимальный объем заказа (MOQ)?
A:Учитывая специализированный характер и требования к холодовой цепи, стандартный минимальный заказ составляетодин 20-футовый рефрижераторный контейнер. Это обеспечивает экономическую целесообразность и гарантирует целостность специального контроля температуры во время транспортировки.

8. Вопрос: Какие меры безопасности пищевых продуктов принимаются, особенно в отношении микробного контроля?
A:Безопасность пищевых продуктов имеет первостепенное значение. Наша комплексная программа начинается с выбора сырья с высокими-гигиеническими требованиями.критический этап бланшированиязначительно снижает микробную нагрузку. Вся наша технологическая среда спроектирована с учетом чистоты и работает в соответствии сПринципы ХАССП. Мы проводим регулярные микробиологические испытания для обеспечения самых высоких стандартов безопасности.

9. Вопрос: Как следует использовать ростки фасоли IQF? Требуется ли оттаивание?
О. Готовые блюда размораживать не требуется-и не рекомендуется.Чтобы сохранить хрусткость и предотвратить образование луж воды на сковороде, добавьте их.прямо из морозилкина заключительном этапе приготовления (например, в течение последних 60-90 секунд жарки).

10. Вопрос: Можете ли вы предоставить упаковку под собственной торговой маркой или специальные смеси?
A:Да. Мы предлагаем полныйуслуги частной торговой марки (OEM)для квалифицированных томов. Хотя ростки зеленой фасоли часто упаковываются отдельно, мы можем обсудить специальные смеси для конкретных-применений готовых блюд, например классическую «смесь отбивного рагу» с другими овощами IQF.

 

горячая этикетка : поставщики замороженных ростков маша, экспортные производители замороженных ростков маша, оптовые экспортные замороженные ростки маша, лучшие экспортные замороженные ростки маша